茶行業(yè)未來十年是精品白茶的時(shí)代

茶行業(yè)未來十年是精品白茶的時(shí)代

15閱讀 2020-08-14 11:49 觀點(diǎn)

茶行業(yè)的未來潛力如何?

  最近熱播的【三十而已】勾起了大家對(duì)年齡、家庭、感情問題的深思,而熱播劇中,完美主婦顧佳上得廳堂,下得廚房,斗得了小三,打得過流氓,在自己的經(jīng)濟(jì)能力上也能獨(dú)當(dāng)一面,而其中顧佳只身前往茶山的鏡頭引起了我的注意。這不是近年來看到的第一個(gè)關(guān)于茶葉的植入,而是近年來越來越多茶葉類目宣傳不得不讓我們對(duì)國家經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)作一個(gè)新的認(rèn)知。從前的廣告幾乎是“酒”“咖啡”的天下,而如今,關(guān)于茶葉的宣傳越來越多,也反映出一個(gè)茶行業(yè)經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)的變化。

  ——圖片來自網(wǎng)絡(luò)熱播劇《三十而已》

  在數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代的今天,我們每天都會(huì)跟各種各樣的廣告打交道,可以說,廣告填滿了我們生活的方方面面。如今的廣告行業(yè)更是向著場(chǎng)景化、融合化與精準(zhǔn)化的方向轉(zhuǎn)變,甚至有人說,廣告是一個(gè)能反映國家行業(yè)發(fā)展方向的晴雨表。的確,廣告的流量屬性要求廣告具備天生的市場(chǎng)嗅覺,什么行業(yè)熱度高,那么廣告就會(huì)在什么行業(yè)引爆,若是市場(chǎng)勁頭夠足,則會(huì)受到各大小媒體的持續(xù)加熱,持續(xù)增溫。

  茶行業(yè)是經(jīng)濟(jì)藍(lán)海也是未來趨勢(shì)

  茶為國飲,中國茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展了成百上千年,而茶葉廣告的增溫也從側(cè)面反映出中國茶行業(yè)將有巨大跨步。

  同為世界三大飲料中的咖啡與茶受到中西方文化的相互影響,長期以來都有著并存與競(jìng)爭的曖昧關(guān)系,而未來兩者體量的發(fā)展前景到底誰能更甚一籌在過去的數(shù)年里都一直是行業(yè)內(nèi)爭論不休的話題。

  從咖啡進(jìn)入中國市場(chǎng)開始,以星巴克為代表的咖啡店就在以幾何級(jí)速度增長并迅速占領(lǐng)中國各大年輕群體聚集的主要飲品市場(chǎng),而2017年以來,以星巴克為代表的咖啡產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)價(jià)值卻大幅跌落,每年閉店數(shù)量也是以往的數(shù)倍,反而是茶葉的搜索量與新增品牌店鋪數(shù)量在以迅猛的速度增加。

  原因一來是咖啡本身先天條件不符合國人的飲食習(xí)慣,再經(jīng)歷一輪新鮮感之后對(duì)咖啡消費(fèi)的自然疲軟,資本投入也就大幅縮水;二來就是中國人本身就有根深蒂固的飲茶文化,加上近年來茶行業(yè)的宣傳、規(guī)范以及資本流入,讓更多年輕群體也加入茶葉粉絲陣營,茶行業(yè)的崛起勢(shì)必會(huì)分割咖啡產(chǎn)業(yè)份額,總之就近年來兩者的發(fā)展數(shù)據(jù)看,或許茶葉具有更加明顯的發(fā)展勢(shì)頭。

  2017年淘寶雙十一線上購買茶葉人群統(tǒng)計(jì)

  ——數(shù)據(jù)來源:網(wǎng)易新聞《咖啡與茶的未來之爭》

  2017年淘寶雙十一線上購買茶葉人群統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),18-30歲的購買人群占到了整體人群的39.91%,如果加上80后這個(gè)群體,占到了整體購買茶葉人群的58.01%。也就是說80、尤其是90后成為茶飲消費(fèi)的最主流人群。甚至有人論斷稱國內(nèi)的80、90后是如何的喜歡喝咖啡,未來這個(gè)群體在茶葉中的消費(fèi)增量就會(huì)有多大。

  ——數(shù)據(jù)來源:中國茶葉流通協(xié)會(huì)《2019中國茶葉行業(yè)調(diào)查結(jié)果》

白茶在茶行業(yè)發(fā)展中最具市場(chǎng)潛力

  而眼觀茶行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)向,類目競(jìng)爭中發(fā)展勢(shì)頭最猛的莫過于白茶,而其中福鼎精品白茶則是占據(jù)風(fēng)口位置。特別是今年在其他類目受疫情影響波動(dòng)嚴(yán)重,白茶以其獨(dú)特的品類屬性逆勢(shì)上揚(yáng),成為茶行業(yè)中不斷升溫的新寵。在其他茶類發(fā)展不盡如意的時(shí)候,白茶持續(xù)受熱,發(fā)展勢(shì)頭越來越猛,入局者絡(luò)繹不絕。

  ——數(shù)據(jù)來源:中國茶葉流通協(xié)會(huì)《2018中國茶葉行業(yè)調(diào)查結(jié)果》

  2020年上半年(2020年1月1日—2020年6月30日)百度搜索指數(shù)日均值公開數(shù)據(jù)

  ——數(shù)據(jù)來源:騰訊新聞【白茶成為2020年上半年網(wǎng)友在百度最關(guān)注的茶類】

  ▌首先從茶的本質(zhì)講。白茶具備了紅綠茶“適口度高”和“易沖泡”的優(yōu)點(diǎn);還具備了普洱茶的“越陳越香”特性,有收藏價(jià)值和陳化升值的空間;同時(shí)還有陳皮的保健功效,現(xiàn)在消費(fèi)者們?cè)絹碓疥P(guān)注健康,在百度搜索“福鼎白茶”關(guān)鍵詞,彈出來排名第二的關(guān)鍵詞就是“白茶的功效”;白茶可謂是集各家優(yōu)勢(shì)于一身。

  ▌再從行業(yè)的發(fā)展講。最近幾年才興起的福鼎白茶,處于上升期,發(fā)展空間最大。身為新起之秀的它,不僅自身爭氣,還有政府的推動(dòng),福鼎市政府出“重拳”促進(jìn)茶葉轉(zhuǎn)型升級(jí)。2017年福鼎出臺(tái)《關(guān)于進(jìn)一步推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的意見》,安排茶業(yè)發(fā)展資金,用于支持發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),提升茶葉品質(zhì)。

茶行業(yè)未來十年是精品白茶的時(shí)代

  并非所有白茶都具備品類優(yōu)勢(shì),未來市場(chǎng)主力只能是精品白茶

  有熱點(diǎn)就有追逐,“劣幣驅(qū)逐良幣”的現(xiàn)象在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中尤為常見,一種品類的爆紅自然也會(huì)吸引一些想要牟取不正當(dāng)利益的人來擾亂市場(chǎng),白茶品類也一樣。近年來白茶品類的爆火讓更多人加入進(jìn)來,即使是身為中國白茶之鄉(xiāng)的福鼎,也會(huì)由于品牌定位的不同,而向市場(chǎng)輸出品質(zhì)參差不齊的白茶,甚至有些商家為了貪圖暴利,專做做紅做舊做老的白茶,將這些殘次品輸出到市場(chǎng)中,對(duì)整個(gè)行業(yè)和品類口碑以及消費(fèi)者的身體經(jīng)濟(jì)健康都造成了不良的影響。

  雖然會(huì)短暫利用消費(fèi)者貪圖便宜的心理可以牟取一時(shí)的利益,但是就長遠(yuǎn)來看,做紅做舊的產(chǎn)品由于工藝不規(guī)范,白茶本身的內(nèi)涵物質(zhì)的優(yōu)勢(shì)則完全不能體現(xiàn),甚至在不規(guī)范的存放過程中產(chǎn)生有害物質(zhì),不僅口感達(dá)不到,更談不上更加長遠(yuǎn)的養(yǎng)生/投資/收藏價(jià)值了,這在消費(fèi)者認(rèn)知覺醒和市場(chǎng)機(jī)制逐步規(guī)范之后自然會(huì)成為過街老鼠。

  ——為推動(dòng)福鼎市茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,福鼎市政府加大監(jiān)管力度

  一個(gè)品類的長遠(yuǎn)發(fā)展靠的是企業(yè)、政府以及消費(fèi)者的共同維系,無論是消費(fèi)者、企業(yè)還是政府機(jī)構(gòu),對(duì)待關(guān)乎身體健康與國民素質(zhì)的產(chǎn)品都應(yīng)該提起警惕。企業(yè)應(yīng)該承擔(dān)起自身的社會(huì)責(zé)任,注重長線布局,會(huì)選好料用好工藝出品具有品類優(yōu)勢(shì)的精品白茶,才能樹立更好的企業(yè)形象,建立與消費(fèi)群體之間的信任關(guān)系。

做精品白茶,就選妙貢堂

  ▌妙貢堂白茶,堅(jiān)持收藏級(jí)精品的定位,立足于磻溪、管陽及太姥山三大福鼎白茶高山優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū),只選擇8%最優(yōu)質(zhì)的春茶原料,傳承與發(fā)揚(yáng)福鼎白茶的傳統(tǒng)制作工藝,并結(jié)合企業(yè)獨(dú)有的“精致日曬”和“活性碳焙”技術(shù)潛心制茶,全線布局干倉存儲(chǔ)環(huán)境,恒溫恒濕專業(yè)化管理,所出茶品款款精品,兼具品飲價(jià)值、功效價(jià)值與長遠(yuǎn)的收藏增值空間。

立足福鼎核心產(chǎn)地原產(chǎn)地供應(yīng)鏈

保障正宗優(yōu)質(zhì)的福鼎白茶產(chǎn)品供應(yīng)

  妙貢堂在福鼎全資建立了白茶精工廠,從原料到成品的制作均由妙貢堂團(tuán)隊(duì)一手完成,保障茶葉品質(zhì)穩(wěn)定的同時(shí),長期積累從而形成妙貢堂的獨(dú)特口感風(fēng)格與品牌核心競(jìng)爭力。

  立足于磻溪、管陽及太姥山三大福鼎白茶優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū),妙貢堂茶業(yè)涵蓋方家山、大洋山、吳洋、仙蒲、后坪、黃岡、油坑、湖林、天竹、西昆等高山白茶領(lǐng)域,茶菁原料精挑細(xì)選、自有茶廠的嚴(yán)苛管理標(biāo)準(zhǔn)和資深制茶人的專業(yè)制茶,保障正宗優(yōu)質(zhì)的福鼎白茶產(chǎn)品供應(yīng)。

核心品質(zhì)    超高性價(jià)

一手把控    拒絕亂價(jià)

精致日曬+活性炭焙國家專利工藝

做最正統(tǒng)的福鼎白茶

  妙貢堂白茶擁有“精致日曬”和“活性炭焙”兩項(xiàng)白茶制作工藝國家專利,同時(shí)提出和踐行傳統(tǒng)福鼎白茶的最高工藝為“精致日曬+炭焙”的獨(dú)特制茶概念,干度標(biāo)準(zhǔn)保持在5.6~6.2%之間,活性十足,做最正統(tǒng)的福鼎白茶。

專利工藝    外形美觀

滋味穩(wěn)定    確保正統(tǒng)

野生白茶古樹林寶貴資源

從品質(zhì)出發(fā)拉開差異化

  妙貢堂野生白茶古樹林位于位于福鼎市管陽鎮(zhèn)最高峰王府山,人煙罕至,秘境天成。野生茶樹主要分布在約900米海拔地帶,分布零散,與雜草共生;茶樹常呈叢生灌木狀,兼具喬木狀,嫩枝具細(xì)毛,葉厚革質(zhì),披針形或長橢圓形,葉脈明顯,先端鈍尖,有性系為主。

  目前發(fā)現(xiàn)有126棵百年以上的野生古茶樹(樹齡范圍約為120~300年之間)、千余棵遍布山野的優(yōu)質(zhì)荒野茶樹。

獨(dú)家資源    品質(zhì)絕佳

高差異化    價(jià)值可期

優(yōu)質(zhì)干倉老白茶原料儲(chǔ)備豐富

拒絕做紅做舊做老

  只做真正的精品干倉白茶

  妙貢堂聯(lián)合創(chuàng)始人夏云煙為福鼎玉塘村人,自1994年開始匠心制茶,至今已有20多年,歷經(jīng)福鼎白茶在國內(nèi)默默無聞到今日如火如荼之境,積累了品類豐富的年份干倉老白茶原料。

  在籌備品牌過程中,公司為長線發(fā)展,自2015年開始就派遣專人團(tuán)隊(duì)深入福鼎各大茶區(qū)考察及收購優(yōu)質(zhì)茶菁原料,并在福鼎建立了兩大千平方級(jí)的倉庫,悄然開啟白茶優(yōu)質(zhì)原料儲(chǔ)備布局。

儲(chǔ)備豐富   持續(xù)供貨   優(yōu)品不斷

品類眾多  市場(chǎng)前端

茶行業(yè)專業(yè)品牌運(yùn)營團(tuán)隊(duì)

打造品牌市場(chǎng)長期影響力

  妙貢堂品牌運(yùn)營團(tuán)隊(duì)來自知名普洱茶品牌潤元昌,均有十多年的茶品牌運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn),至妙貢堂的成立,已經(jīng)形成了相對(duì)成熟且可復(fù)制的品牌推廣及渠道合作運(yùn)營機(jī)制。

專業(yè)團(tuán)隊(duì)  統(tǒng)籌市場(chǎng)  靶向宣傳

持續(xù)輸出  無懼營銷

  資本投入,選對(duì)品類,才能發(fā)揮最大價(jià)值,看清方向,才能致勝商機(jī)!看完這篇文章,未來入局精品白茶,相信你能更有把握。

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